想开一家水果店需要了解什么，开水果店需要具备什么条件

来源：整理时间：2022-12-23 19:33:05 编辑：问贝网购手机版

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1，开水果店需要具备什么条件
2，怎样开一家水果店
3，怎么开水果店

1，开水果店需要具备什么条件

1、开水果店办证手续很简单开水果店去工商办个体户营业执照就行，手续简单，费用也低，以后每年的验照手续也方便。如果不知道去哪儿办，你可以问一下旁边的店铺的老板，办个体户营业执照100块以内就搞定。开水果店重要的还是要卖品质货，总是卖尾货，价格低的货没有什么利润，做起来会觉得越来越累。跑批发市场是去看看一般水果店是怎么拿货，订货的，也可以多跟批发商去聊聊，谈谈价格，聊聊水果，每次聊天都是收获。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。2、水果怎么保鲜要多去总结水果是一个快速消费的东西，卖不卖都在消耗，水果留在自己手里就是亏，卖出去了才是赚。自己要有一定的经验，拿货进货的时候要分得清水果在生意不好的时候能放几天，在卖不出去的第一天会不会坏。比如冷柜里面温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，有些水果没有包好冷藏太久，就会出现皱纹、干枯萎缩。在冷藏环境下容易流失水分的水果，包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。3、开水果店还是比较辛苦的新人如果吃不了这份苦最好别干，一是半夜起来去进货很累，二是水果损耗率太高，容易亏钱。水果是苦逼的行业，365天一天都没有休息、试问几个人做的到。水果店从批发市场进货之后，最大的成本在门店租金和损耗上，定价一般要加价30-100%，一定要控制好损耗问题。

开水果店需要具备什么条件

2，怎样开一家水果店

1、运营的时候自己会试错产品太多，品类太多，坏的多是主要原因。中档客户群就做中档产品，越做得多越累，反而做不好，聚焦的同时，可以更方便进货，降低不必要的损耗。水果店在卖水果的时候，不一定每销售一份水果就会产生利润，如以下一些情况，可能直接亏本销售。比如水果店前期销量预判失误，囤了大量当季水果，后期销售乏力，量上不来，冷库囤的水果即将进入换季，为尽快去除库存，水果店直接低价出货。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！2、开一家水果店的流程开水果店只要两个证件就行了，一个是营业执照，另外是税务证。卫生证具体看自己卖的什么类目，仅仅是卖水果，卫生证也不需要，如果有果切果汁就需要，其他的就是装修，拿货，做好开业准备了。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。开业之前还需要将上货的流程梳理做好，注意货架上的水果的摆放效果和档次。在证件齐全的情况下，要好好做开业准备的，标价牌要有比较显眼的色彩，字要写得稍微大一些，一些水果的价格要低于市场价，不图利润，先求跑量，新店先打开市场，赢得大家的信任。3、顾客喜欢的是水果店的服务水果去皮，切盒，配送等等常规的服务，只要老板勤快一点，都能做的，但是真正要做出竞争力，并不是一味的埋头做就可以，嘴巴一定要甜，店里没有奶奶这个称呼，年纪大小的统称为姐姐，大姐白发苍苍实在叫不出姐姐的，统称为阿姨。可以把自己的水果店当做一个水果大仓库，想的是怎么来增值，方式就是最大程度满足客户的需求。除了店里零售，还可以做一些大客户，比如公司、工厂之类的，谈一个就是一笔大收入。

怎样开一家水果店

3，怎么开水果店

对于水果店大家估计都不会陌生，日常生活中水果是常吃之物，因此开水果店也成为大家追捧的热门创业项目。当然新手开水果店还是会遇到很多问题的要知道新店从开业的那一刻开始就处于风口浪尖、时刻为生存市场份额努力拼搏，那么到底如何开好一家水果店呢？1、关于选址水果店位置非常重要，这点小编在之前的文章中也有强调，据小编了解一般水果店多开设在大型社区、医院附近其次就是菜场旁边、公交车站等。虽然知道要开在哪些地段但具体要如何选址呢？为了帮到大家小编对自家总部的专业拓展用尽了手段（就差色诱了，手动捂脸）得到了他们用经验总结的顺口溜，下面小编就分享给大家：金角银边垃圾腰死角店铺不能要，天桥隔档与车道挡财挡运赚不到；门前最好平街面，店前有梯要减分；人流不等于客流，旺街不同于旺铺；低租高转能经营，高租低转思后行；社区门店要中心阴阳街道需分清；店铺产权要明晰，转租原因需摸清；西晒铺面且慎重，考察前世与今生；门前遮掩不可用，低于两米需慎重；签约确定问房东，安全保障生意隆。够意思吧，这些可是咱总部专业选址拓展多年来用经验总结而出的可谓是非常干货，小编心一横豁出去了都是为了大家的生意啊。2、关于装修布局水果店可不比水果摊位，简单来说水果摊位保持干净整洁即可，但上升几个档次的水果店可就不能这样了。总结来说水果店的装修可用一个中心，三个基本点来概括，所谓一个中心就是定位，比如市面上的较大连锁品牌百果园其从装修上就透露了高端、大气、时尚，而一些自营的夫妻店给人的感觉就是低端、便宜，因此定位不同吸引的人群也不同，定位准确顾客的识别度才能更高。那么三个基本点又是什么呢？小编也不绕弯了三个基本点就是店招、布局、道具，下面就一一给大家讲解一下。①门店店招：所谓店招就是门店的招牌广告目的就是吸引大家的注意，因此必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象，否则很容易被消费者忽视。比较常见的店招设计是烤漆玻璃做铺底，最次也要用厚度、质量比较高的铝塑板，当然店招设计还要注意周边环境与周边门店做出差异。注意店招也并非越大越好，在尺寸上、规格上尽量和旁边的店招协调，例如，开间很小，门头可以做一些点缀性的侧招把前面的高度和旁边的店铺做一个匹配。②店内布局：简单来说店内布局要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主，注意出口、入口要分开便于引导顾客采购路线，还有就是收银区要设置在门店内部不起眼的地方这样才能把门口黄金地带留给热销商品，同时也可以吸引顾客往里走；还有就是付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟，不然顾客会烦。③道具：这里所说的道具可不是拍电影用的东西，而是为了承托门店气氛的工具，比如说地砖材料，地面可以用防滑的防雾砖较好或者是做一些水泥地坪用800×800、600×600这种防滑性好的防雾砖，不要用高亮度的抛光砖，抛釉砖。还有就是灯光，很多水果店用节能灯进行照明，好一点的门店会用LED灯棒、灯管等，但是忽略了一点水果需要专业的照明，比如说苹果用色温6500k、7000k的日光灯对它进行照明苹果的色彩会显得苍白、发蓝让人没有食欲，因此苹果类的照明建议用5000k的轨道射灯。还有就是天花板和周边墙面，天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假水果，突出水果店的自然、绿色、健康念，周边的墙面也可以张贴一些水果产地和果品的介绍等画报这样才能显得您专业。3、关于活动策划因为水果是快消品只有加快流通才能最大程度降低损耗，门店利润也自然会提升，那么该如何加快流通呢？当然是通过促销活动，但促销活动到底要怎么做呢？下面小编就来教教大家。活动①：特价单品引流首先你要准备一些价格较低的果品通常是香蕉或者柑橘，然后你就把这些果品堆放在门口显眼的位置且要堆放很多，然后让店员站在旁边吆喝：“香蕉特价只要9毛9”也可以把特价信息写在一个很大的kt版上这样更显眼，如此就可以吸引一大批人进店。当消费者进店之后就会浏览其他的果品如果看到合适的他们也是会购买的，如此以来就能很好的增加购买率。活动②：抽奖可以设置六个选项，3个谢谢参与，3个有一二三等奖，那么很多顾客就会来试试手气，人一旦碰上给他撞运气的机会，个个都觉得自己就是幸运儿这就是人性大家都在排队抽奖，这样就可以把活动的气氛很快带动起来。活动③：会员会员活动可以设置为充充值100元送10元、充值300元送35元，积分还可以抵扣金额，当然这样的活动不能天天搞可以策划一个会员日或者在某个节日进行。当然水果店的活动形式还有很多具体的小编就不多做赘述了。4、关于控损所谓一分损耗一分钱，水果本身就是易耗品且保鲜期极短尤其是温度较高的夏季更是损耗极高，想要提升收益那么水果店就要严格控制损耗。那么具体该如何做呢？首先要从源头把控产品，从采购减损，所谓“从娃娃抓起”就是这个意思，简单来说就是水果店的损耗控制要从采购做起，在采购水果的时候要了解自己水果店的流通速度做到合理订货，采购多少销售多少宁可缺货不能压货，记住“采”和“卖”是密不可分的如果二者之间产生断链必然产生矛盾。但采购源头所产生的损耗是必不可少的做到合理订货坚持采购好货损耗也还是能控制在一定范围内的。其次成败在于细节，减损在于勤快，要知道水果店的经营是需要经营者非常勤快的，店内摆设的水果要时刻关注一旦发现坏果要及时挑出不然会很快影响其他果品。对于水果知识也要多掌握每种的水果保鲜期都不一样，且还要学会果品陈列这样才能加快流通减少损耗。然后还要考虑果品的定价合理的订价是水果商品良好运转的基本保障。当然在定价前还需要全面了解果品的市场行情及时掌握市场信息根据消费者的购买习性制定一个科学合理的售价绝不能—味追求毛利。如何开好一家水果店？如果是新手建议加盟一个如鲜丰水果这样成熟靠谱的连锁品牌，鲜丰水果全国2400+家门店，选址、装修、供货、运营等都有专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请

怎么开水果店