酒店客源市场分析总结报告，酒店分析报告

本文目录一览

1，酒店分析报告
2，酒店市场调查报告
3，怎么写酒店市场经营分析文稿
4，饭店业的客源市场
5，酒店市场部工作总结怎么写
6，酒店经营分析报告怎么写
7，酒楼开拓周边客源的一篇报告急

1，酒店分析报告

分析方法参见 http://hi.baidu.com/xinglongss/blog/item/30b9998ac6d195d5fc1f107d.html, 酒店市场分析报告

酒店分析报告

2，酒店市场调查报告

1.先介绍被调查的酒店概况，例如：酒店所在的地理位置，经营项目和酒店的档次及类型等等 2.介绍酒店设备设施的概况包括客房的数量，面积大小及挂牌价，散客入住执行价，协议价等。 3.对酒店做个总结和优劣势的分析。其实这个东西说简单也很简单，但关键要做的细一点。

酒店市场调查报告

3，怎么写酒店市场经营分析文稿

你在这个酒店呆了多久，从事哪个部门，具体分析一下，还有对酒店的一些美好前景设想不久ok了！

先要在你酒店的消费群体的定位，在结合实际的经营来总结，好的地方，和不足的地方，。和一些改变方针，和对手的分析。有了这些就是对酒店的分析报告了，

我要的是详细具体内容比方说前言

怎么写酒店市场经营分析文稿

4，饭店业的客源市场

只能给你框架,市场调查需要你自己做包括:位置针对人群分析周围人群分析消费能力分析消费习惯分析等

试论饭店企业的客源市场定位（提纲）摘要：目前，我国饭店市场上产品同质化的现象极为严重，这使得饭店企业在竞争中缺乏鲜明独特的个性特征，因而缺少竞争优势，难以适应当今日趋兴旺的个性消费。要改变这种状况，必须高度重视饭店的客源市场定位，本文从饭店市场细分、选择目标市场、饭店经营组合策略、确定市场定位等方面谈饭店的客源市场定位，以突出其重要意义。关键词：旅游饭店；市场细分；目标市场；客源，市场定位前言一、饭店市场细分 (一)饭店市场细分的要求 (二)饭店细分市场的特点 1．细分市场必须是可以衡量的。 2．细分市场必须能达到营销目标。 3．各细分市场须具有一定的规模和潜力。二、选择目标市场 (一)估价各细分市场 (二)选择目标市场范围的战略和策略 1.目标市场战略 2、目标市场策略具体的目标市场策略，一般可用三种策略： (1)无差异性营销策略。 (2)有差异性营销策略。 (3)密集性营销策略。对于以上策略，旅游饭店应结合自身情况灵活选用，切忌盲目地照搬照套。三、饭店经营组合策略饭店选定了目标市场后，接下来就是选择采用什么样的营销组合策略。在此，须考虑以下四个因素。 1．饭店资源和实力。 2．饭店产品特征。 3．饭店市场特点。 4、饭店产品生命周期。四、确定市场定位 (一)产品的市场位置 (二)市场定位的策略市场定位策略是最重要的目标市场营销策略之一，在确定这一策略时，应强调三个要点：第一，为饭店产品——服务组合创造和培养独特形象。第二，详细地列出产品— — 服务组合能为目标市场顾客提供的各种利益。第三，强调产品——服务组合与竞争对手的差异。 1．市场定位策略的种类 2．制定市场定位策略所需的信息 3．制定市场定位策略的步骤市场定位策略的制定要经过以下七个步骤： (1)确认饭店目标市场，即首先要明确本饭店产品——服务组合要在哪一个目标市场中确立合适的形象。 (2)分析目标市场顾客选择饭店的重要标准。 (3)利用客人选择饭店的重要标准，将本饭店与竞争饭店进行对比。 (4)在产品—— 服务组合方位图上标出各竞争饭店的地位。 (5)为本饭店选择一个合适且具有竞争力的新形象。 (6)评估饭店新形象。 (7)制定宣传策略，确定新形象。饭店客源市场定位，不是一蹴而就的，需要做大量的深入细致的工作，饭店经营者切不可图省事而废之。做好客源市场定位，能使饭店明确自身位置，明确目标对象，有利于饭店在经营过程中，知己知彼，有的放矢。参考文献： [1]王大悟．新编酒店营销学[m]．海南出版社，1998． [2]朱超．现代饭店营销管理[m]．上海人民出版社，1992． [3]吕建中．现代旅游饭店管理[m]．中国旅游出版社，2002． [4]何建民．现代酒店营销实务[m]．辽宁科学技术出版社，l999．

5，酒店市场部工作总结怎么写

（一）本年度市场的整体环境现状总结： 1、行业市场容量变化今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少，同时彼此的竞争也加强了。 2、品牌集中度及竞争态势市区会议周边化的趋势正在形成，业以形成规模的地区有：黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势，今后要发扬并强化，如：加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势，随时调整销售策略。 3、竞争市场份额排名变化从04年的市场竞争份额排名第四（排名依次为：梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆）上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到30多个； 4、渠道模式变化及特点 04年的销售以单个的主体为主，销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。 5、终端型态变化及特点 04年的宾馆销售是水平的，即市场与销售一起完成，做市场与完成销售没有分开。今年，我们已将两项工作在概念上分开，并着手进行市场的培植：今年我们建立有效客户档案1200个，其中企事业单位800户，特殊宴会客户180个，分销单位200户。今年的销售终端形态形成漏斗型（即：市场广泛开拓客源、销售做好服务归口），并向社会上的销售双轨制方向发展。 6、消费者需求变化仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路2条。 7、市场主要竞争对手今年销售表现 “知彼知己，百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式，挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中，梦天湖的连锁信息管理，极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等，都值得我们学习与借鉴。（二）本年度部门工作总结 1、部门建设上半年部门人员充足，市场体系完整。下半年人员不足，市场体系失效。 2、部门人员培养市场部现有人员4名。经过大半年的打磨，他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重，故专业技能培训不够。 3、与其他部门的配合与并宾馆其他部门的配合比较好，在群策群力方面还应加强。（三）新年度工作计划 “运筹于帷幄之中，决胜在千里之外”。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先，系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划，只是基于年度分析总结的策略性工作思路，具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。 1、目标导向营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中，首先要做的就是，全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定，其中：销售目标为120万/年，费用目标为1.2万/年，渠道开发目标为4条/年，终端建设目标为50个/人/年，人员配置为8人。 2、产品规划根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划有：扩充宾馆产品大类，变不畅销主打产品为副属产品（如将大使套变四人间，提供团队会务组消费并加强日常销售）、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。 3、品牌推广市场形象推广计划有：《高校后勤宾馆销售高峰论坛》大会、汤逊湖品牌推广策划《名节名丸》。 4、团队支持为了保障来年营销工作顺利高效地实施，宾馆还需要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力，以更好的发展客户、保留客户！

6，酒店经营分析报告怎么写

写出你的经营状况，管理问题，月收益。未来管理改正方式。

你要从人事管理，资金管理，资金收益计算...几方面写

第一章　国际酒店业的发展分析　　 1.1　国际酒店业的市场概况　　　　 1.1.1　全球酒店业的发展历程　　　　 1.1.2　世界酒店业总体回顾　　　　 1.1.3　国际著名跨国酒店集团发展现状　　　　 1.1.4　全球顶级豪华酒店蜂拥入中国　　 1.2　国际宾馆酒店业的管理现状　　　　 1.2.1　国际宾馆酒店业管理的主要特点　　　　 1.2.2　酒店业引入全面质量管理　　　　 1.2.3　国外饭店集团介入的管理形式　　　　 1.2.4　国际饭店连锁集团钟情分时度假　　 1.3　国际酒店集团介绍（含规模配置、管理模式、企业布局）　　　　 1.3.1　六洲集团（即巴斯集团）　　　　 1.3.2　希尔顿　　　　 1.3.3　万豪集团　　　　 1.3.4　香格里拉第二章　中国酒店业的发展分析　　 2..1　中国酒店业发展现状分析　　　　 2.1.1　中国酒店业发展的基本特点　　　　 2.1.2　中国酒店行业的转变　　　　 2.1.3　2006年中国酒店业发展状况　　　　 2.1.4　中国酒店业发展速度居世界首位　　　　 2.1.5　“限外政策”对酒店业的影响分析　　　　 2.1.6　特许业新规带动酒店业连锁洗牌　　 2.2　中国星级酒店概况　　　　 2.2.1　中国五大城市高星级酒店的发展状况　　　　 2.2.2　大中型星级酒店综合状况　　　　 2.2.3　二星级酒店　　　　 2.2.4　三星级酒店　　　　 2.2.5　四星级酒店　　　　 2.2.6　五星级酒店　　 2.3　中国酒店业面临的问题　　　　 2.3.1　酒店业行业壁垒分析　　　　 2.3.2　中国酒店业外资赚了九成利润　　　　 2.3.3　中国每年有大量酒店资产闲置　　　　 2.3.4　中国酒店业建设和管理的十大误区　　　　 2.3.5　酒店业人才流失问题严重第三章　中国酒店业的消费现状　　 3.1　酒店的客源分析　　　　 3.1.1　客源规模与分布　　　　 3.1.2　中国主要客源市场情况　　　　 3.1.3　游客的消费水平　　 3.2　消费结构分析　　　　 3.2.1　入境游客的消费结构　　　　 3.2.2　国内游客的消费结构　　　　 3.2.3　不同地区间酒店（星级）消费结构的比较　　 3.3　消费选择与消费趋势分析　　　　 3.3.1　游客对住宿设施的选择　　　　 3.3.2　游客的停留时间及变化　　　　 3.3.3　游客的旅行目的　　　　 3.3.4　入境游客感兴趣的商品　　　　 3.3.5　消费者的消费评价第四章　商务酒店　　 4.1　商务酒店概念及介绍　　　　 4.1.1　商务旅游概述　　　　 4.1.2　商务酒店的定义　　　　 4.1.3　全球十佳新开业商务酒店介绍　　　　 4.1.4　十二届金枕头奖受欢迎商务酒店介绍　　 4.2　商务酒店市场概况　　　　 4.2.1　商务酒店步入黄金时代　　　　 4.2.2　中国商务酒店的现状　　　　 4.2.3　商务版酒店倍受欢迎　　　　 4.2.4　商务酒店试图走出“草根经济” 　　 4.3　商务酒店投资动态　　　　 4.3.1　商务酒店掀起投资狂潮　　　　 4.3.2　外来酒店抢占中国商务市场　　　　 4.3.3　国际商务型酒店纷纷进驻广东　　　　 4.3.4　中国大酒店将斥资朝商务酒店发展　　 4.4　商务酒店发展前景与趋势

7，酒楼开拓周边客源的一篇报告急

随着星级酒店的不断兴建,客房数量急剧增加,过去客户需要“过一条江”才能找到称心如意的星级酒店，而今，环顾四周，星级酒店林立，部分社会酒楼的品牌效应已经深入人心，价格博弈型客户东跳西窜。在此种市场情势下，酒店不仅需要应对异常激烈的竞争格局也需要消化九十年代星级酒店过度兴建而造成的行业苦果，许多酒店高层对酒店现有的营销普遍感到缺少对策，与此同时，市场竞争逐渐展现出其残酷性，不少酒店的业绩开始出现停滞，甚至开始有下滑的趋势。就拿我们酒店来说，本酒店是目前舟山最好的一家饭店，无论从硬件还是软件的竞争角度讲，都无一家可比，这本不是一件坏事，可是长时间这样下去，是否就会成为一个问题？一、从可持续发展角度讲，因为本酒店长时间处于养尊处优的地位，容易造成生意垄断，其他一些散客老是订不到房间、包厢，导致他们对酒店的一个根深蒂固的印象就是我们酒店生意太好，基本上房间、包厢订不到。然而，这样的现象对以后酒店的发展必定不利。二、对酒店本身讲，因为长时间处于没人竞争的状态下，包括硬件、软件都处于一个消极的状态，就不会不断地提高水平，相反会停滞不前，不进则退这个道理谁都懂。三、对酒店的营销这块来说也是不利的，因为无论是客房还是包厢长时间处于饱和状态，就会麻痹营销的积极性，麻痹管理人员的思想。然而明后年高星级酒店层出不穷，我们酒店也面临着与很多酒店一样的竞争，那就是优胜劣汰。酒店营销的关键是酒店的渠道分销策略。正所谓做生意就是做渠道，怎样在稳固现有酒店营销渠道的同时，增强对客户的吸引力，进而开拓全新的客户群体，提升酒店业绩，是提升酒店营销水准的重要一环。酒店的营销渠道可以分为四大部分：一、旅行社、旅行团队目前旅行团队在酒店的客源市场上，已经占有了重要的份额。撇开房价不谈，旅行社的团队能为酒店输送大量的客源，无论国内国外都如此。旅行社与酒店的关系可谓相容共生，因为旅行社订房具有数量大、连续性强的特点，故而对酒店入住率的拉动效应十分明显。然而本酒店对这块没有好好地利用，当然其中也存在很大的客观原因：一则我们酒店订房弹性较大，经常出现满房装态；二则旅行社也有其不稳定性。在以后的发展道路中，我们要弥补这块不足，与旅行社建立良好的合作伙伴关系，是实现良性互动和良好效益的开始。二、网络订房酒店营销有许多不同的分销渠道，其实这与客户自身的预定偏好和预定习惯有关。以往，客户喜欢用电话、传真进行预定，也有相当的客户是在旅行社等渠道的影响下进行预定。近来，随着网上订房的兴起，许多客户逐渐开始习惯于网上订房，虽然网上订房的总量仍不大，但增速十分迅猛。目前在国内经济发达地区，网络订房比重已经占到20%左右。这块我们饭店也有所发展，目前我们有艺龙、携程、中国航信、阳光旅行网、北京金色世纪、黑龙江世纪凤凰商务服务有限公司、舟山的订房中心等网络合作伙伴，面对竞争激烈的酒店行业，我们要稳固已有的基础，开拓新的网络合作伙伴，这样才能长期立于不败之地。三、协议客户、大客户协议客户和大客户是酒店的顶梁柱。很多酒店的主要收入来源是单位协议客户，这部分客户主要是当地重要的大型国有企业、跨国公司以及政府部门，而这部分客源，也是各家酒店争夺的焦点。目前，我们酒店已经和当地二百多家大型单位签定协议。在针对这部分客户的对待上，我们销售人员要积极主动配合客户，并维持关系。对协议客户的拼抢，很大程度上取决于酒店的公关能力，此外，客户到酒店招待客户是否便利，酒店自身的品质口碑，也十分重要。由此可见在为开拓新市场的同时我们酒店自己也要提高服务水平，做一家名副其实的四星级酒店。在日常营销工作中，我们销售部的主要精力和工作重心，无疑应放在大型协议客户上。以拉新客户为主，维持老客户关系为辅。四、商务散客商务型客户开始被很多酒店所重视，他和旅行社客源市场不同，它没有明显的淡季和旺季之分，一年四季，只要有商务应酬，在酒店就会见到商务穿梭者们的身影。商务散客的高端属性决定了他们不会因为2杯茶被酒店收了100块而叨念一个下午，因为价格并不是他们考虑的首要因素，舒适的商务旅途，才是他们关注的首要问题；温馨的入住体验，也是他们追求的目标，所以他们是酒店价格的调节阀。在他们身上，酒店往往可以赚到更多的钱，获得更可观的利润率，如果商务散客比例上升，不仅提升整个酒店的房价体系，还会增强酒店对旅行团队的议价能力和叫板砝码。所以我们每一位员工只有认真做好本职工作，让客人觉的到我们饭店就好象回家一样的亲切，我们的服务才算到位，我们才能有更多优势与其他层出不穷的高星级竞争，才能留住老客户，开拓新客户。

任务占坑