酒店的客源分析怎么做，在酒店工作如何留住客源

本文目录一览

1，在酒店工作如何留住客源
2，酒店的分析报告怎么写
3，求酒店客源比例分析
4，酒店销售怎样增加客源
5，酒店如何做才能建立好优秀的客源管理

1，在酒店工作如何留住客源

1、请问是哪个部门啊（酒店细化服务太多），影响客户选择酒店的因素很多，你指的留住客源是指回头客（客户是吗？）（客源泛一个地区的）。2、总体影响的可能是：服务（是否到位、满意、贴心....），管理（流程制度是否符合客人需求，简单，高效，...）。3、客人觉得满意、服务好、有喜欢的出品、产品、特色，有喜出望外的感觉、有事情感动了他/她，价格便宜、地区限制（只有你一家酒店)等等....客户回头的原因有很多，甚至每个客人需求都是不一样，归根需要自己在酒店中观察留意、分析再因地制宜定制策略。4、每个区域客源特性不一样，作为一名普通员工也能看出很多问题的，你能比CEO看出的问题可能更多，不过基层看的是眼前，高层看的是长远，说的空洞不好意思~

不熬夜建议不要考虑做酒店我不是打击你，因为我就是做酒店的，表面很好都装的多高贵一样，背后多少心酸他们都不会说的酒店的经理都不熬夜但是你要多久能做上经理？你考虑过这个问题么？储备经理词很好听它们每年都招人和你一样的储备经理有多少人？？连锁酒店开店的发展速度是很快，11年如家开店260家左右，它招人要招多少？学历在高，在聪明的人做酒店也是要靠经验吃饭的！比如你一年接触的1万个客人数和人家5年接触的5万个客人，谁的经验多？阅历很重要不排除短时间做上经理（走后门除外）但以我了解的酒店行业真的太少太少了最后我想说酒店行业水很深就好像中国足球一样

在酒店工作如何留住客源

2，酒店的分析报告怎么写

第一章　国际酒店业的发展分析　　 1.1　国际酒店业的市场概况　　　　 1.1.1　全球酒店业的发展历程　　　　 1.1.2　世界酒店业总体回顾　　　　 1.1.3　国际著名跨国酒店集团发展现状　　　　 1.1.4　全球顶级豪华酒店蜂拥入中国　　 1.2　国际宾馆酒店业的管理现状　　　　 1.2.1　国际宾馆酒店业管理的主要特点　　　　 1.2.2　酒店业引入全面质量管理　　　　 1.2.3　国外饭店集团介入的管理形式　　　　 1.2.4　国际饭店连锁集团钟情分时度假　　 1.3　国际酒店集团介绍（含规模配置、管理模式、企业布局）　　　　 1.3.1　六洲集团（即巴斯集团）　　　　 1.3.2　希尔顿　　　　 1.3.3　万豪集团　　　　 1.3.4　香格里拉第二章　中国酒店业的发展分析　　 2..1　中国酒店业发展现状分析　　　　 2.1.1　中国酒店业发展的基本特点　　　　 2.1.2　中国酒店行业的转变　　　　 2.1.3　2006年中国酒店业发展状况　　　　 2.1.4　中国酒店业发展速度居世界首位　　　　 2.1.5　“限外政策”对酒店业的影响分析　　　　 2.1.6　特许业新规带动酒店业连锁洗牌　　 2.2　中国星级酒店概况　　　　 2.2.1　中国五大城市高星级酒店的发展状况　　　　 2.2.2　大中型星级酒店综合状况　　　　 2.2.3　二星级酒店　　　　 2.2.4　三星级酒店　　　　 2.2.5　四星级酒店　　　　 2.2.6　五星级酒店　　 2.3　中国酒店业面临的问题　　　　 2.3.1　酒店业行业壁垒分析　　　　 2.3.2　中国酒店业外资赚了九成利润　　　　 2.3.3　中国每年有大量酒店资产闲置　　　　 2.3.4　中国酒店业建设和管理的十大误区　　　　 2.3.5　酒店业人才流失问题严重第三章　中国酒店业的消费现状　　 3.1　酒店的客源分析　　　　 3.1.1　客源规模与分布　　　　 3.1.2　中国主要客源市场情况　　　　 3.1.3　游客的消费水平　　 3.2　消费结构分析　　　　 3.2.1　入境游客的消费结构　　　　 3.2.2　国内游客的消费结构　　　　 3.2.3　不同地区间酒店（星级）消费结构的比较　　 3.3　消费选择与消费趋势分析　　　　 3.3.1　游客对住宿设施的选择　　　　 3.3.2　游客的停留时间及变化　　　　 3.3.3　游客的旅行目的　　　　 3.3.4　入境游客感兴趣的商品　　　　 3.3.5　消费者的消费评价第四章　商务酒店　　 4.1　商务酒店概念及介绍　　　　 4.1.1　商务旅游概述　　　　 4.1.2　商务酒店的定义　　　　 4.1.3　全球十佳新开业商务酒店介绍　　　　 4.1.4　十二届金枕头奖受欢迎商务酒店介绍　　 4.2　商务酒店市场概况　　　　 4.2.1　商务酒店步入黄金时代　　　　 4.2.2　中国商务酒店的现状　　　　 4.2.3　商务版酒店倍受欢迎　　　　 4.2.4　商务酒店试图走出“草根经济”　　 4.3　商务酒店投资动态　　　　 4.3.1　商务酒店掀起投资狂潮　　　　 4.3.2　外来酒店抢占中国商务市场　　　　 4.3.3　国际商务型酒店纷纷进驻广东　　　　 4.3.4　中国大酒店将斥资朝商务酒店发展　　 4.4　商务酒店发展前景与趋势

酒店的分析报告怎么写

3，求酒店客源比例分析

《旅游规划通则》（gb/t18971－2003）6部分规定： “旅游发展规划按规划的范围和政府管理层次分为全国旅游业发展规划、区域旅游业发展规划和地方旅游业发展规划。地方旅游业发展规划又可分为省级旅游业发展规划、地市级旅游业发展规划和县级旅游业发展规划等。地方各级旅游业发展规划均依据上一级旅游业发展规划、并结合本地区的实际情况进行编制。旅游发展规划包括近期发展规划（3－5年）、中期发展规划（5－10年）或远期发展规划（10-20年）。旅游发展规划的主要任务是明确旅游业在国民经济和社会发展中的地位与作用，提出旅游业发展目标，优化旅游业发展的要素结构与空间布局，安排旅游业发展优先项目，促进旅游业持续、健康、稳定发展。旅游发展规划的主要内容全面分析规划区旅游业发展历史与现状、优势与制约因素，及与相关规划的衔接。分析规划区的客源市场需求总量、地域结构、消费结构及其他结构，预测规划期内客源市场需求总量、地域结构、消费结构及其他结构。提出规划区的旅游主题形象和发展战略。提出旅游业发展目标及其依据。明确旅游产品开发的方向、特色与主要内容。提出旅游发展重点项目，对其空间及时序作出安排。提出要素结构、空间布局及供给要素的原则和办法。按照可持续发展原则，注重保护开发利用的关系，提出合理的措施。提出规划实施的保障措施。对规划实施的总体投资分析，主要包括旅游设施建设、配套基础设施建设、旅游市场开发、人力资源开发等方面的投入与产出方面的分析。旅游发展规划成果包括规划文本、规划图表及附件。规划图表包括区位分析图、旅游资源分析图、旅游客源市场分析图、旅游业发展目标图表、旅游产业发展规划图等。附件包括规划说明和基础资料等。旅游区在开发、建设之前，原则上应当编制总体规划。小型旅游区可直接编制控制性详细规划。旅游区总体规划的期限一般为10至20年，同时可根据需要对旅游区的远景发展作出轮廓性的规划安排。对于旅游区近期的发展布局和主要建设项目，亦应作出近期规划，期限一般为3至5年。旅游区总体规划的任务，是分析旅游区客源市场，确定旅游区的主题形象，划定旅游区的用地范围及空间布局，安排旅游区基础设施建设内容，提出开发措施。旅游区总体规划内容对旅游区的客源市场的需求总量、地域结构、消费结构等进行全面分析与预测。界定旅游区范围，进行现状调查和分析，对旅游资源进行科学评价。确定旅游区的性质和主题形象。确定规划旅游区的功能分区和土地利用，提出规划期内的旅游容量。规划旅游区的对外交通系统的布局和主要交通设施的规模、位置；规划旅游区内部的其他道路系统的走向、断面和交叉形式。规划旅游区的景观系统和绿地系统的总体布局。规划旅游区其他基础设施、服务设施和附属设施的总体布局。规划旅游区的防灾系统和安全系统的总体布局。研究并确定旅游区资源的保护范围和保护措施。规划旅游区的环境卫生系统布局，提出防止和治理污染的措施。提出旅游区近期建设规划，进行重点项目策划。提出总体规划的实施步骤、措施和方法，以及规划、建设、运营中的管理意见。对旅游区开发建设进行总体投资分析。旅游区总体规划的成果要求规划文本。图件，包括旅游区区位图、综合现状图、旅游市场分析图、旅游资源评价图、总体规划图、道路交通规划图、功能分区图等其他专业规划图、近期建设规划图等。附件，包括规划说明和其他基础资料等。图纸比例，可根据功能需要与可能确定

从渠道（最佳比例：会员60% 协议15% 中介10% 上门客10% 其他团购、团队5%）从目的（最佳比例：当地娱乐50% 商务出差20% 旅游休闲15% 探亲访友5%）从来源地（比例：本地客60% 本省其他市县25% 省外客15%）

求酒店客源比例分析

4，酒店销售怎样增加客源

首先，做好客源预测工作。酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤，预测需从多方面着手：　　1）往年同期客源情况的分析。营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况，如：每日出租房间数，散客房间数，以及来自协议的散客比例、来自订房中心的散客比例等，从而将以往的数据与今年节假日预订情况进行比较。由于旅行社团队往往会作提前预订，而且通常越接近节假日时，团队的房间数才会越确定，所以营销人员应每隔一段时间与旅行社核对团队的收客情况，防止旅行社为了控房而作虚假或水分较大的预订。　　2）关注节假日期间的天气预报。由于假日客源主要是旅游客人，旅游客的消费属休闲性自费旅游，随意性较大，所以，若天气乐观，可以留出部分房间以出售给临时性的上门散客；若天气情况不妙，要多吸收一些团队，以作为客房的铺垫。需要如何控制和预留房间，还得看看老天爷的脸色。　　3）了解本市同类酒店的预订情况。通过了解竞争对手和不同地段的酒店预订情况，可以估计出自己酒店客房出租的前景。　　4）关注各媒体报道。通常在节假日前几天，各大媒体包括网上都会争相从相关行业、酒店处了解到最新的情况，进行滚动式报道。　　5）通过其他渠道了解信息。营销人员可以从酒店主要客源来源地的酒店销售界同行、旅行社、客户那里了解信息。总之，酒店应该尽量通过准确的预测以便做好节日长假到来的各项准备工作。　　做好价格调整准备根据预测情况，针对各种客源，制定不同的价格策略。新的价格要尽量提前制定，以便留出足够时间与客户沟通。期间营销人员有大量的工作需要落实，不仅通过电话、传真、Email通知客户，更要从关心客户的角度出发，提醒客户尽量提前预订, 以免临时预定而没有房间。　　在价格调整中，不同客源的调整幅度可以不一样，对一贯忠诚于酒店的协议公司客人提价要稳妥，要与他们沟通，尽量在协议客人能够承受的幅度间进行提价；对于订房中心的调整可以从网上进行了解，特别是要调查同类酒店的调价情况，结合客户可以承受的能力和酒店自身情况综合考虑，酒店要从长远的眼光来看待与客户之间的关系，不能只做一锤子买卖，因为建立良好的信誉是发展未来客源的基础，绝不可因节假日游人增多而“水涨船高”、肆意涨价。　　合理计划客源比例　　根据调查与预测情况，合理做好客源的分配比例，如果预测天气状况不妙，可以增加团队的预定量，如果预测天气较好，可以减少团队预定量。但也不能一刀切，不接团队，除非酒店以前从不与旅行社打交道。酒店可以通过价格的上涨来合理控制或筛选不同细分市场。对于长期合作的系列团队，应尽量提供一定比例的房间。　　合理做好超额预订酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”（No-show）的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。　　为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。　　　提前做好服务准备工作一到节日长假的旺季，所有的酒店人力和设施设备都有可能超负荷运转，因此酒店必须提前进行设施设备的检查, 根据预测情况合理安排人手。这在平时可以交叉训练员工，培养多面手，也可以从旅游职业学校预约一些学生兼职，准备好充足的人手。　　由于在节假日时候，旅游客人抵达时间一般会在白天，而前一天的客人退房时间会在中午12：00左右，因此必须准备好充足的服务人手以便能快速打扫、收拾房间。通过预测，其他各个营业场所如：车票预订、餐饮、娱乐等服务也要提前做好准备。　　进一步锁定客源旅游客虽然是流动的客人，有一些往往是第一次来酒店入住，作为营销人员要想方设法将这些客人锁定，一方面通过酒店充分准备、提供优质服务，给客人留下一个好的印象；另一方面可以通过大堂副理拜访客人、客房内放置节日问候信、赠送小礼物、放置贵宾卡信息表等来实现客人今后回头的可能性。例：浙江国际大酒店在去年“五一”和“国庆”两个长假期间，在行政楼客房放置了致宾客节日问候信和贵宾卡申请表（贵宾卡在两个国定节假日期间不能使用），共计发放贵宾卡600多张，据不完全统计，至今有300多张贵宾卡回头使用，也就是说通过这个方法，酒店锁定了300多位回头客。　　做好相关方联合工作 1）与同行酒店及时互通信息，相互核对酒店房态，做到互送客源。 2）与各大网络订房中心随时联络，及时通告酒店房态。 3）与每天预定的客人进行核对，确认客人是否到来、抵达人数、抵达时间等。 4）与媒体电台定时联络。比如：杭州的交通旅游台就会定期免费将各酒店房间空闲状况广播给听众。通过以上几个方面的营销管理，不仅能为酒店带来可观的收益，更极大地提高了顾客的满意度和忠诚度。

5，酒店如何做才能建立好优秀的客源管理

评价一个酒店企业经营管理是否优良，不能单纯的从经济角度来看。重要的是观察酒店的有形资产和无形资产，有形资产包括酒店的硬件建设和各类服务产品，无形资产包括企业品牌价值和顾客心理定势。一般酒店的传统做法是将经营管理和营销方向放在吸引更多新客源上，通过各种方法刺激诱导他们去购买酒店的产品，而完成这次交易后。酒店与顾客的关系也就结束。现代酒店在现实经营过程中，存在着一个很尖锐的问题，那就是这个酒店的客源，顾客购买酒店服务产品后，若感到满意，其有可能再次购买酒店的服务产品并且成为企业的忠实顾客和正面传播者，这就是酒店的口碑。若其感到不满意，那么其不可能再次购买酒店的服务产品。并且会成为酒店的负面传播者，他会继续寻找购买对象。也就是说，酒店的客源管理建立在相当大的满意顾客群体基础上，必须要有相当大的满意顾客群体，才有稳固的客源市场。得不到顾客认同的酒店，最终会失去客源群体，那么客源管理也就无从谈起。事实证明顾客的高度满意率，不同程度的建立在酒店的各类有形优质服务产品上；建立在各类无形服务产品的高附加值上。所谓服务产品的高附加值，就是在提供服务产品的过程中各类顾客利益的追加。和各类顾客成本的节约程度。首先是各类顾客利益，其包括服务产品本身附加值，对于酒店来说，为巩固与顾客的关系，应努力为顾客提供更多，更好的利益，以附加值来增加酒店产品的价值，企业应该提供一百零一的满意，这额外的百分之一的满意，就是产品的附加值，其价值越高服务产品附加值越高。在企业经营过程中，企业应把顾客的一些超常需要当做增加价值的机会，而不是对正式工作的扰乱，在日常工作中，努力寻找提供附加值的机会。当然，附加值的追加不等于是简单地削价或提供某些实际的物质利益，可以从以下几个方面来追加附加值；第一物质利益的追加，可以通过某种特殊的物质来满足顾客的需要，第二财务利益的追加，相对来讲是指企业的某些忠诚顾客而言，支付相同的价格可以享受更多更好的服务产品，第三社交利益的追加，其多是通过专门服务，个性服务，癖好服务，超前服务等方式得以实现的。酒店应通过专门的酒店会员管理软件为VIP客人建立客史档案据此提供针对性的服务，增加顾客的自豪感和荣誉感。社交利益的追加要求服务人员在工作时眼明，耳灵，手勤，脚快，心细，及时抓住各种机会追加社交利益。很明显，酒店在为顾客追加各种利益的同时，顾客在为酒店创造效益，这里面包括了顾客的终身价值和连带价值。酒店在作好各种顾客利益追加的同时还可以通过减少顾客消费总成本来增加顾客满意度，顾客消费总成本包括；第一、货币成本，顾客购买，消费酒店的产品所付出的货币总和。第二、时间成本。顾客在购买酒店的产品时所付出的时间代价。在时间就是金钱的现代社会中，酒店应重视节约顾客的时间成本。第三、体力成本，顾客在购买酒店的产品时所耗费的体力价值。第四、精神成本，顾客在购买酒店产品时所承受的心理代价，可以说是顾客的精神成本。酒店应尽量节省顾客的总成本，让顾客意识到自己购买的产品是最经济实惠的产品，从而获的最大的满意评价。创造满意的顾客，首先要求酒店能按照顾客的共性需要提供共性服务，满足每一位顾客的基本需要。在此基础上酒店还要根据每一位顾客的不同需要，提供个性化，差异性服务产品。这些个性化，差异化的产品可表现物质属性差异，服务差异，员工差异，区位差异，形象差异[如某些高档星级酒店的价值领先者的形象，这些产品的差异必须具备以下条件；第一、重要性：对顾客而言这种差异是关键的。第二、独特性：竟争对手是无法模仿的。第三、优越性：这种差异是富有时代特色的。第四、可沟通性：通过某些方式，酒店可以将自己的差异传递给目标顾客。第五、可承受性：符合顾客的购买能力。第六、可盈利性：对酒店而言，通过产品交换可获利。第七、领先性：这种差异是一种流行时尚的前奏，有很强的生命力。总之，为造就满意的顾客，发挥顾客的引力效应，酒店应在任何时间都要有一种精品意识，将最优秀的产品奉献给顾客，在任何时间都坚持质量第一，尤其是做好各类逆境工作，不能因为任何意外因素而导致服务产品质量下降。很明显，如果酒店无法确保服务产品的质量，客源管理就无从谈起。那么，服务产品优良的质量建立在那里呢？可以说优秀的客源管理建立在优良的服务产品上，经过分析可以从以下几方面来阐述，第一、酒店的经营宏观环境，包括企业的建筑结构，外部形象与内部装修及整体建筑构造带给顾客的舒适程度，及各类综合服务设施也可以称为酒店的硬件设备，这一点可以称为生产优质服务产品的第一要素。第二、酒店的经营微观环境，包括顾客的视觉，嗅觉，触觉，听觉，微妙的感觉等等，顾客的这些感觉其中包含了顾客的高度期望值，也就是顾客的一种潜意识，他，她，都希望通过自己的购买行为获得超出期望值的高度满足。第三、酒店的流动环境，包括企业内部各工种工作人员，当一个酒店的全体工作人员进入工作岗位时，其无形中营造一种气氛[当然，这种气氛必须与宏观环境，微观环境相匹配]也可以称为氛围，顾客进入酒店后，都会有各种各样的感受，无形中就会被这种氛围所感染，服务产品的质量越高顾客的满意度越高。第四、酒店服务产品的生命力，这一点对酒店来讲是至关重要的，如果酒店的服务产品生命力较差，客源管理就无从谈起。相对而言如果顾客的满意度较高，那么就证明酒店服务产品的生命力较强，建立在顾客满意度上的客源管理就越容易实施。那么什么是真正的客源管理？优秀的的客源管理体现在那里？综上所诉，首先应当确定一套适合的客源管理方法，此类方法相对而言建立或构思较为简单。重要的是分清顾客类型及把握各类顾客心理，一个酒店同时会接待大量各类顾客，那么如何能及时去分清顾客类型和把握顾客心理呢？只有靠酒店各部门能力较强的工作人员，在一线工作的时间内，在接待顾客的工作中去分清和发现。