怎么开饭店才能干起来，开饭店需要怎么做

本文目录一览

1，开饭店需要怎么做
2，如何才能把一个小的饭店干好
3，怎样开饭店才能经营的好
4，我想开个小餐馆怎么样才能好的经营下去
5，怎么才能经营饭店
6，如何开饭店成功
7，怎么才能开好一个饭店

1，开饭店需要怎么做

首先:筹资,之后选址,看市场的繁华喽,当然前提是你还没有必须固定的地点,然后就是菜品上的新颖了，这样才有竞争力

首先:筹资,之后选址,看市场的繁华喽,当然前提是你还没有必须固定的地点,然后就是菜品上的新颖了，这样才有竞争力追问大概资金多少啊回答 ........那个当然要看你要开店的规模啦,小餐馆和大饭店当然不一样了

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1门面房(选址的好坏将直接影响你的效益）2厨师（地址选好以后，就要看看你所在地的口味消费兴趣，找一个适合做当地口味的师傅，有特色更好）3 三证（这是必备的）4（硬件设施与软件服务）不是一句两句可以说清楚的，最基本的就这些了，详细可以找我聊聊。

开饭店需要怎么做

2，如何才能把一个小的饭店干好

无论选哪里，都会存在风险与赢利．第一个地方，你一定要有竞争力，而且客流一般会到有名的一家去，要有长远打算．第二个地方，要拉回头客，价廉物美，才能长久，慢慢赢得顾客．但无论开到哪，一定要有特色，食物一定要好，环境一定要美，饭香不怕巷子深，现在的人，只要好吃有名，会不惜一切代价的．开饭店，必须办理的证照是卫生许可证和营业执照。办理顺序是：1、租房协议；2、向当地的卫生监督所申请，请他们现场审查，办理卫生许可证；3、凭卫生许可证向当地工商局办理营业执照；4、个别地区可能还会要你办理环保、治安等方面的证件，但这些都可在开业后再办的。如果你自己是厨师，就不需要另招了；如果需另招厨师，最好的管理办法是让他入股。，即扣除房租、税费、成本、工资后的收入，你8他2或其他比例，用这个办法，是外行管内行的最好的办法了。

如何才能把一个小的饭店干好

3，怎样开饭店才能经营的好

是饭店还是餐馆啊？如果是饭店，那么投资会相对大，整个管理运营需要请职业经理人帮你谋划运作。因为有些城市的朋友容易把餐馆说成饭店，那么如果是餐饮店，或者小型餐馆，需要在口味上下功夫，多观察下附近的餐饮店经营状况和热卖菜品的口味，比较后，再去开，服务方面要做好，一切要以客户为中心，培养回头客，慢慢就能做大做火。

1、管理的定义非常多，但都使用的是专业术语，这限制了管理的普及与发育，新的管理入门者怎么能听懂内行的话？ 2、管理要的不只是结果，而是重在对活动的过程进行更有效的控制，没有过程，何来结果？ 3、管理并不是仅仅专指企业管理，管理活动随时随地都会发生，小学生组织一个课外活动，那也是管理，管理融于生活，创造于生活。 4、管理本身是一个复杂、高度抽象的学问，必须让人们易于理解，易于应用，这是管理能否走大众化普及的关键。

怎样开饭店才能经营的好

4，我想开个小餐馆怎么样才能好的经营下去

产品定位选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50％，净利也有30％－35％。从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场，专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色。目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是，把浙江省内的地方菜直接引进来开店。比如金华砂锅店、石浦海鲜店、桐庐菜馆、东阳菜馆、温岭酒家……这些特色小饭店所以比较受欢迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是因为目前杭州的外来人口很多，从省内各地来杭州的人尤其多，地方特色小饭店开出来后，首先可以吸引大批老乡。比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆，主做龙游等地的浙西风味菜，老板介绍，来自衢州、金华等地的家乡客人占了三分之二。古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方。如果做的是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷，采购方便，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”，或者直接以地名来定店名，这两个效果都不错。

1，选址，应在人流量多的地方，最好靠近工地 2，服务态度，要让客人有宾至如归的感觉 3，食物质量，食物价格，环境卫生 4，口味问题

5，怎么才能经营饭店

开好饭店的策略开一家生意兴隆的好饭店，落实好房屋（有合适的停车位、周围无污染、无纠纷），证照齐全是前提。但如何搞好经营，是饭店今后能不能够赚钱的决定性因素。鲜妈妈的一些开饭店的意见和建议： 1、开饭店不能开到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但没客源，你是做生意的，有客源永远是第一位的，否则，你空有天下第一手艺也没用； 2、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人，他对你的饭店没有忠诚度的，如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱，他们又会去那家店吃饭，而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人，从这样的人身上你也不可能赚到钱，他们也不会知道感恩。所以，建议你，饭店的价格不能订的太低，订的太低，一是你赚不到钱，也就不会有更多的钱投入经营了，这样就会走入恶性循环中去，二是客人也认为你这个店没有档次，这是你经营的误处和致命伤。鲜妈妈的一个朋友有一次出差，吃一餐中饭，感觉还可以，心理价位大约是12元，但吃完后老板吃收他5元钱，结果，这位朋友非但没有产生感谢这心，反而把此前曾产生的感觉美味的心情也变没了，正象28元与82元的同一件衣服，给人的感觉是不一样的。所以鲜妈妈建议大家：不要把价格订的太实惠，合理的利润是必须的，真诚、细致的服务也是应该的，温馨、舒适的消费环境是非常重要的。 3、鲜妈妈建议大家：开价要高，毛头小利要让。例如三菜一汤，你开价43元，然后你只收人家40元，你实际赚了客人十三、四元钱，人家反说你很大度，他会很开心；反过来，你开价31元、32元，并照价收钱，你实际只赚客人两、三元钱，客人反而说你这个老板很小气、斤斤计较、不会做人。 4、开饭店就要开有特色，不要人家供应0.5元一个的包子馒头，你也一样供应0.5元一个的包子馒头，这样你就会降入价格竞争的低价区。你完全可以销售1元一个的包子馒头，而方法就是你在原有0.5元一个的包子馒头中加入一点辣椒酱、麻油、葱之类的附加，甚至于你还可以包子馒头的体积做的更小吃，让人吃了还想吃。。。这只是打个比方，鲜妈妈的原意就是如果你在北方，你就开个南方口味的饭店，你在南方，就开个西南口味的川味店，主要是开出你的特色来，吸引一部分人。

做生意都选择一些比较有发展前景能代表未来方向的行业，因为这样才能保证事业成功的基础条件，所以你可以网上搜————（铁行老师）他的行业分析和把控有独特的见解，并抓住趋势，帮助非常多的人

6，如何开饭店成功

你除了好地点和一些基本的条件外,要有别人没有的,或者少有的,也就是自己独特的特色. 我看你的规模较小,只有几万块,做大饭店没路,做快餐还算有一些竞争力. 我们这边有很多类似的快餐店生意都是爆满的.尤其占据市中心,写字楼群中心,学校附近生意都是爆发的. 关键要看店面的经营方式了,有很多类似的店铺都是办理临时与长期会员卡的.来就餐先领卡,这样在购物时就避免了钱与食物的直接接触.这样会吸引大批讲究卫生的顾客的. 中国式快餐店最好要体现各种各样的地域特色,可以设一些专区,例如四川风味,山西风味.这样可以吸引大批那些地区来杭州工作的人.使他们得到回家的感觉.同时也满足了广大消费者品位全国各地特色小吃快餐的品位. 祝成功!

觉得生意难做，那你要考虑一下下面几个问题： 1：你所做事情，是不是你的兴趣，做你最喜欢做的，只有让工作成为乐趣。你才能更好的在这个行业发展。如果你对这个行业觉得乏味、无聊，那么不仅会很艰难。而且，你还会失去信心和耐心！ 2：你是不是缺少经验？赚钱，要做最擅长的。以内行的身份，会让你在很多事情上得心应手。这样你才会保持一个积极的心态，去处理各种各样的事务。你才不会因为一些挫折而失去勇气。 3：再看看你的资金情况！资金周转，是赚钱的基础。如果你连自己生活都保证不了，那就不能去考虑投资还是创业了。一方面，你可以作为自己生活保障，选择一个平台，去工作学习一番。另一方面，可以尝试一些低投资的行业，比如个体户、小摊贩、网络商店。逐渐积累成本和渠道。 4：这里强调一下关系渠道，俗话说，要成功，路路通。再关系社会中，渠道要从工作和生活中的积累。多一个渠道等于多一个机会。往往发财靠关系。这话也不是没有道理的。所以，如果你还没有充足的社会关系，建议脚踏实地先去寻找一些实践的机会。多学习，多把握！ 5：在看看生意的本身。你所做的事情，是不是不适合当今的时宜，是不是不适合所立足的地区。赚钱，需要天时、地利、人和。所以培养自己商业嗅觉，是很重要的。因为你没有好的项目!考虑吧下改行分析一下，什么生意你最适合做。你擅长的，自然就是你容易收获的。创业首先要定位自己和市场的。根据你的特点选择致富之路，道理都一样，勤奋、专著！如果会成功。那必定在升出的价值里包含了你的辛苦。要把握好你的社会关系，当然是利用上关系。如果没有太多关系，一般都是消费者忠实度比较高的行业，不容易受到关系的影响难以介入。包括，餐饮、娱乐、生产等行业。如果你要做个体，那校园小店、2元店、饮食业，是当今小投资见效最块的快的行业。而且大小比较灵活。资金多了可以扩大。资金小的话夜市、地摊几乎不要什么投资。当然，还可以选择网络开店. 兄弟，你这个问题，每个人都在想，每个人都想知道。但是你知道么，。一个会赚钱，聪明的人，吃过苦的人不会在问这个问题了。你也许还很迷惘。不知道怎么赚钱好。其实嘛。行行出状元。这个世界上这么多人，这个中国这么大。其实什么都缺的。财不入急门，成功的真理时刻摆在面前，那就是：吃得苦中苦，方为人上人！中国是农业大国。很多食品需要加工，如果你有钱，推荐去，要有创新。要健康。再次强调不要违法。这些都是我个人的想法，最吃香的行业就是吃苦的行业。

可以说一家新开的饭店稳定的客源是首先遇到的一个问题，在我们家乡呢都是先找一些朋友让他们拉一些企业的熟人来这里吃饭以解决要面临的第一个问题（在磨合期如果出问题的话由于熟识解决起来也比较方便，对了千万不能赊账哦），其次就是发展的问题了（一个人的事业发展多大于他想做多大的事情是成正比的）这就需要用功学习了。祝你发财哦！呵呵！

7，怎么才能开好一个饭店

一般的家常菜饭店都是微利行业，一定要算计好。我就多次注意到同样是开饭店的，一家生意好得不得了，客人都在门口等着，另一家又送水果又打折，还没人去吃。细节上一定要注意，环境卫生，服务员的态度，形象，本人就注意到，有些饭店服务员的衣服脏西西的，看了就让人烦感，还有些服务员，都起个嘴，象谁欠他多少钱似的，服务行业，要微笑的。服务员在工作时要有眼力架，不要总是聚在一起聊天，工作时就是要注意工作区域，客人有要求时，没人理，很烦人的。我就经常光顾一个饭店，我们可以说是那里的常客了，有朋友来就在那里吃，但有一次，我们要的菜没有了，而服务员一直没有回复我们，直到摧菜的时候，服务员才来说，菜没了，可不可以点别的，当时我们的朋友就很生气，训了服务员几句，但从那以后，我每次去吃饭，服务员就象没看到我们一样，虽然老板很客气，但他的管理明显出了问题，扩大规模后，新招来的本地服务员都是这样的工作态度。服务员尽量招外地的，本地的年轻人家门口长大不珍惜工作，服务意识也要差。一旦与客人发生纠纷，要又快又好地处理，不能拖得时间长，那样影响很坏，少挣一份菜钱都比你的声誉损失要划得来。没有服务意识，与客人吵架的，一定要开除。菜要有特色，各个饭店菜品的口味差别其实不大，都是细微的，这就是老板选择厨师的水平，口味只有自己去品。一个饭店能不能站得住，关键是前三个月的名声有没有做出去，除了旅游区，车站这样地方的饭站是一锤子买卖，其他地方开饭店很大程度上靠回头客，一定要把第一印象留好。家常菜这样的，刚开始价格不要太高，要有几个拿手的特色菜，可以贵些。

1.因地制宜选行业。位于交通枢纽处的商铺，应以经营日常用品或价格低、便于携带的消费品为主。位于住宅附近的商铺，应以经营综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺，应以经营文化、办公用品为主，且商品的档次应相对较高。2.坚决“傍大款”。如果你相中的商铺位于著名连锁店或强势品牌专卖店附近，甚至就在这些店面的隔壁，那么，你大可省去考察商铺市场的时间和精力。3.巧用“物以类聚”。管理部门并没有对某一条街道、某一个市场的经营进行规定，但在长期经营中，某条街道或某一个区域。1.从总体上说，经济形势良好、商业景气、商业利润高于社会平均利润的时期，未必是投资商铺的最佳时机，投资者选择商铺的空间很小，而且获得商铺要付出的成本很高。反之，在有发展潜力的区域，商业气候尚未形成或正在形成中，投资者可以在较大的范围内选择商铺，需要付出的成本也相对较低。2.投资商业物业要具有发展的眼光。有一些看似位置较偏的商铺，前期租金很低，商户难寻，似乎没啥“钱”途，不过你可别忘了，任何事情都可能发生变化。

开饭店主要是要有特色或招牌产品（好吃是第一位的），价格要公道（最好对本区域消费群体做个调查），食品要卫生新鲜。环境要舒适整洁（从细节做起），服务要周到和客气。还有要了解下竞争店家有什么招，注意跟上网络订餐的大趋势。

作为一个优点经验的来说，菜要干净，厨师要好，舍得还钱请个好厨师回头客还是很多的，用餐环境要干净舒适，客虎要多，可以想想从微好友上想想方法，把知名度捉起来，人多了就有好生意了，可以私密……我

我是一个好吃嘴,我只知道什么是物美价廉,开饭馆的得有几条在下有句顺口溜不妨笑纳:小店卫生,干净整洁,酒好饭热,豆花雪白,荤素有节,造型有别,小二脸白,苍蝇蚊子都没的,出门算账,笑脸送客,欢迎再来.立马打折.以上包含了一些,仔细把玩,是四川话的.不过开饭馆尤其是找学生钱.建议最好摸摸学生口味和心态,大学生有几种1是玩派头的2是情侣3是节约性的,你先的学会查言观色分清是那种再对症下药,然后出门打点小折,他们会乐的屁颠屁颠的以后还来,因为我就坐在西南政法大学门口,经常看到很多,总之大学生的钱可以找也好找,就看你灵活不了.记住一点,大学生很在乎卫生和折扣.适当的时候给出甜头是很有必要的,赚到人气后还怕亏本!???? 回答完毕谢谢啊